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食品安全

       海水养殖业是集团的支柱产业,经过多年的发展,在北纬39.4度—最佳养殖海域,拥有12000 余亩养殖海域,是国内最大的海珍品养殖基地之一。

      集团部分养殖产品都应用“ 底播养殖 ”技术。底播养殖是近年来新兴起的发展快、效果明显的一种养殖方式,投资小、易管理,具有规模化养殖开发的优势,尤其适合海岛独特的海域条件,发展潜力十分巨大。底播养殖使海珍品在较深的海底生长、生长过程接近自然生长状态,产品具有天然、无污染的特点。公司已形成了底播虾夷扇贝、海参、鲍鱼等海珍品的规模化养殖。

水产加工

      集团下设五个子公司,分别为大连鹿鼎水产有限公司、大连智慧海洋生物有限公司,大连智慧海洋生物食品分公司,大连仙人岛水产有限公司。注册资本合计3000万元,公司兴建了三座现代化加工工厂:
       一厂位于小长山房山村,年产量两千五百吨,主要生产贝类产品。
       二厂位于广鹿岛码头柳条湖村,主要生产海参、鲍鱼、夏夷贝,年产量两千五百吨。
       三厂位于小长山河套村,主要生产贝类产品,年产量一千五百吨。
       总占地面积7600平方米,建筑面积6000平方米,具有先进的生产设备和检测手段,严格按HACCP食品安全与SSOP管理体系及符合FDA和欧盟标准要求进行加工生产,已通过HACCP国际认证体系和QS国内认证体系及ISO9000国际质量管理认证体系。厂内有1500吨冷藏库,4条国际先进的生产线。2008年公司投资兴建现代化恒温气调库,两个低温包装室,目前年生产出口能力达6000吨。

国内外贸易

      大连智慧渔业集团股份有限公司已经形成鲜活品、冻品、即食产品等多个系列,销售网络已经覆盖全球,获得了消费者和经销商的广泛好评,7年来稳步发展,节节攀升。
夏夷扇贝、海湾扇贝、贻贝肉、鱼类的加工,加工的产品有单冻扇贝柱、冻煮裙边贝肉、冻柱连籽、半壳贝、鱼片等,产品远销美国、澳大利亚、新西兰、日本、韩国、新加坡、台湾。

      其中,贝类占韩国单一产品市场70%的份额。智慧渔业还是大连第一家贝类深加工企业,产品占中国市场份额的 10% 。
品牌形象店

       08年开始,集团筹备并开设了“福字号”品牌形象店,开始涉足国内市场的销售,主营各类海珍品,海参的销售,以及对于智慧渔业的品牌价值表现。
       “福到健康到,福到财神到”是我们的广告词,力争将智慧渔业集团对待客户的态度,完整的体现给所有的消费者。
       专卖店设立了完整的会员服务体系,各种针对会员的促销活动层数不穷,做到真正的贴心服务,我们的理念是:用产品吸引会员,用服务留住会员。尽力做到会员的贴身营养专家。